ФЕРМЕНТНЫЙ
ПРЕПАРАТ "Трансглютаминаза"
(100/200 ед.)
(Китай)


КОНЦЕНТРАТ
"Трансглютаминаза"
(1600/2000 ед.)

"Трансглютаминаза" ЖИДКАЯ
 
КЛЕЙ ДЛЯ МЯСА "TSG"   
КЛЕЙ ДЛЯ РЫБЫ "TSG"   
Применение в мясной промышленности   
Применение в молочной промышленности   
Условия хранения   

Примечание
 
 

СОЕВЫЕ ИЗОЛЯТЫ
 
 
  
КЛЕЙ ДЛЯ МЯСА

"Трансглютаминаза"
используется в производстве мясных продуктов:

- вареных колбас, сосисок, сарделек;

- полукопченых, варено-копченых, сырокопченых колбас;

- охлажденных полуфабрикатов;

- сырокопченых реструктурированных крупнокусковых изделий, продуктов типа "касло";

- ветчин и других реструктурированных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы:

- в составе шприцовочных рассолов при изготовлении продуктов из свинины, говядины, мяса птицы.



Телефон: +7(916)796-33-60
E-Mail: tgaktiv@mail.ru

ДОСТАВКА В ДЕНЬ ЗАКАЗА